Razlika između verzija stranice "Kataliza"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
mNo edit summary
mNo edit summary
Red 1:
'''Kataliza''' (grč. ''katálysis'' = razrješavanje = kata-''katá'' + -liza''lysis'') je [[hemija|hemijska]] reakcija koja se odvija drukčije nego u izoliranim okolnostima, zahvaljujući prisustvu agensa koji se označava kap [[katalizator]]. U živim sistemima, takvu ulogu u procesu katalize katalizatorsku obično imaju [[enzim|enzimi]]. Agensi koji pospješuju biološke procese zovu se '''biokatalizatori'''.<ref>Bajrović K, Jevrić-Čaušević A., Hadžiselimović R., Ed. (2005): Uvod u genetičko inženjerstvo i biotehnologiju. Institut za genetičko inženjerstvo i biotehnologiju (INGEB), Sarajevo, ISBN 9958-9344-1-8.</ref><ref>Sofradžija A., Šoljan D., Hadžiselimović R. (1996): Biologija 1, Svjetlost, Sarajevo, ISBN 9958-10-686-8.</ref><ref>Sofradžija A., Berberović Lj., Hadžiselimović R. (2003): Biologija za 2. razred opće gimnazije: 39-41. Svjetlost, Sarajevo, ISBN 9958-10-581-0.</ref>
 
Katalizatori su one supstance koje utiču ne određenu reakciju ili proces u kojima se sami ne mijenjaju niti miješaju s reaktantima ni s konačnim proizvodima, niti ulaze u konačni proizvod hemijske reakcije. Svoj uticaj ostvaruju samim svojim prisustvom tokom reakcije. Katalizatorske tvari su aktivne u malim količinama i ne troše se u katalizi pripadajuće reakcije.
Red 7:
Katalize se imenuju prema smislu reakcije ili procesa, kao što su
*pozitivna katalza,
*negativna kataliza (inhibicijska kataliza) katalizator, i
*inicijalna katalitiza.
 
Pojava slična katalitičkoj inicijaciji je [[autokataliza]], gdje je katalizator jedan od samih proizvoda reakcije.
 
Ako su i reaktanti i proizvodi i katalizator u istom agregatnom stanju, to je [[homogena kataliza]], a u slučaju kada je katalizator u nekom drugom agregatnom stanju u odnosu na reaktante i proizvod, to je [[heterogena kataliza]].
 
Katalizirajuća supstanca može biti jednostavna ili je sastavljena od više sastavnica. Kod složenih katalizatora, obično je aktivna samo jedna tvar, a ostale doprinose njenoj ukupnoj aktivnosti.