Razlika između verzija stranice "Bjelančevine"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
± 3 kategorija (uz pomoć HotCat-a)
Red 22:
Bjelančevine se nalaze posvuda u organizmu i od velike su važnosti za pojedine stukture i funkcije kao npr. [[keratin]] u kosi, noktima; [[hemoglobin]] u eritrocitima; [[inzulin]] životno važan protein koji reguliše promet glukoze i mnogi drugi. Učestvuju u procesima prenosa i pohrane tvari, u procesima koordiniranih kretnji i mehaničke potpore, imunološke zaštite, stvaranju i provođenju živčanih impulsa, u kontroli rasta i diferencijacije ćelija i drugim procesima. Sastavni su dijelovi svake [[ćelija|ćelije]] koja čini osnovu [[život]]a na [[Zemlja|Zemlji]].
 
[[Enzimi]] koji učestvuju kao katalizatori hemijskih reakcija u biološkim sistemima su proteini, kao i neki [[hormoni]] (molekule koje omogućuju komunikaciju i usklađivanje biohemijskih procesa između različitih tkiva i organa[[organ]]a) i [[antitjelaantitijelo|antitijela]] (molekule koje su proizvod imunološkog sistema organizma i odgovorne su za odbranu od stranih tvari)
 
== Bjelančevine u ishrani ==