Oligosaharidi: razlika između verzija

Uklonjen 201 bajt ,  prije 8 godina
Oligosaharidi
[pregledana izmjena][nepregledana izmjena]
m (Bot: premještanje 27 međuwiki linkova koji su sada dostupni na stranici d:q320607 na Wikidati)
(Oligosaharidi)
Oligosaharidi su izgrđjeni od dve monosaharidne jedinice.
[[Datoteka:Raffinose.svg|mini|[[Rafinoza]] (trisaharid)]]
C6H12O6 + C6H12O6 --> C16H22O11
'''Oligosaharidi''' su [[ugljikohidrati]] izgrađeni od 2 – 10 jedinica [[monosaharid]]a. To su niskomolekularni [[polimer]]i, kod kojih su jedinice monosaharida povezane acetalnim vezama. <ref>Robert Meyers (Editor): ''Encyclopedia of physical science and technology'', Third edition, Ramtech Limited, Kalifornija, 2001, ISBN 0-12-227410-5</ref> Klasificiraju se u zavisnosti od stepena polimerizacije na disaharide, trisaharide, itd. Najveću važnost za organizam čovjeka i životinja imaju [[disaharidi]], npr. [[laktoza]], [[saharoza]].
Od disaharida od biološkog značaja su:
 
*Maltoza
== Također pogledajte ==
*Laktoza i
* [[Disaharidi]]
*Saharoza
 
Maltoza nastaje pri enzimskoj hidrolizi skroba i u većim količinama može se naći u ječmu (sladu). Izgrađena je od dva molekula glukoze koji su međusobno povezani glikozignom vezom.
== Reference ==
Laktoza naziva se jos mlecni secer i nalazi se u mleku sisara.Izgradjena je od laktoze i fruktoze.
{{reference}}
Saharoza se konzumni sećer. Dobija se iz šećerne repe ili sećerne trske pa ze drugačije naziva trščani sećer.
 
{{Stub-hem}}
 
[[Kategorija:Oligosaharidi]]
 
[[he:פחמימה#מיון הפחמימות]]
Anonimni korisnik