Razlika između verzija stranice "Prehrambeno inženjerstvo"
[nepregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m +{{Nedostaju izvori}} |
m Automatsko dodavanje sekcije "Također pogledajte" |
||
Red 2:
'''Prehrambeni inženjering''' je [[tehnika|tehnička]] disciplina koja se bavi proizvodnjom i preradom namirnica. Prehrambeni inženjering uključuje kontrolisane biološke , hemijske i fizičke procese.
Osim toga, Prehrambeni inženjering uključuje: projektiranje, konstruiranje, stavljanje u pogon objekata prehrambene industrije i u njih uključenih procesa. Prehrambeni inženjering obuhvata kompresivan pristup koji povezuje primarnu poljoprivrednu proizvodnju i distribuciju prehrambenih proizvoda. Između ostalog, prehrambeni inženjering se bavi i konstrukcijom strojeva, opreme i uređaja koji se koriste u preradi namirnica.
== Također pogledajte ==
* [[Lijek]]
* [[Nauka o hrani]]
* [[Prehrambena tehnologija]]
{{u začetku}}
|