Razlika između verzija stranice "Burek"
| [nepregledana izmjena] | [pregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary |
m Poništene izmjene koje je napravio 89.146.158.58 (razgovor), vraćeno na zadnju verziju koju je sačuvao KWiki |
||
Red 4:
Postoji i tzv. slagani burek, koji se spravlja tako da se jufke ne motaju, nego se manji komadi tijesta posuti mesom, slažu u slojeve. Za Sarajevo i okolinu su specifični ''buredžici'', u manje zvrkove smotani komadi, koji se počeni, posipaju smjesom [[pavlaka|pavlake]] i [[bijeli luk|bijelog luka]]. Poslužuje se uz [[kiselo mlijeko]] ili [[jogurt]]. Mjesta gdje se mogu probati burek i [[pita|pite]] zovu se [[buregdžinica|buregdžinice]] i mogu se naći u gotovo svim mjestima BiH.
U susjednim zemljama slična jela zovu se ''[[gibanica]]'' i ''[[savijača]]'', gdje se druge pite ([[krompiruša]], [[sirnica]], [[zeljanica]], [[tikvenica]], itd.) zovu isto burekom.
{{Commonscat}}
| |||