Razlika između verzija stranice "Haram i halal u islamu"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m +{{Nedostaju izvori}}
ovo je bio hoax, nema nigdje utvrđeno da je to tačno
Red 60:
Ukoliko neki [[musliman]] uzima svjesno takve stvari onda je, prema [[islam]]skom vjerovanju, učinio/la grijeh. Međutim po istom vjerovanju ukoliko je u pitanju opstanak i preživljavanje čovjeka u najoskudnijim situacijama pri čemu je potrebna osnovna ishrana za održanje [[život]]a neki od gore navedenih proizvoda se mogu koristiti bez da se to smatra haramom (tj. ukoliko se ta ishrana uzme u minimalnoj količini neophodnoj za preživljavanje).
 
Mnoga hrana sadrži tzv. [[emulgator]]e koji su ubačeni u hranu obično da bi mogla duže da traje ili da bi joj se dala određena [[boja]], kao npr.: E474 koje označavaju da je to u stvari svinjska/životinjska mast ili drugi koji sadrže različite substancesupstance insekata.
 
=== Dodaci hrani ("E" - brojevi)===
{{Glavni|E-brojevi}}
 
Šta su [[Prehrambeni aditivi|dodaci]] u ishrani, ili tzv. E - brojevi? Njihovo porijeklo, značenje i podjela. <br />
Ovi dodaci se dijele na dodatke koji sadrže substance insekata, životinjsku mast (često svinjsku) te oni koji su nastali hemijskim putem.
Mali spisak "E" brojeva (tzv. emulgatora/stabilizatora) koji sadrže nešto od gore pomenutog:<br /><br />
 
*E 101(i),(ii) {Riboflavin, Riboflavin-5-phosphat} <br />
*E 120 {Masna kiselina i žumanca osušene ženke insekta Dactilopius coccus ( & 10% od [[Cochineal]] - kiseline. <br />
Cochineal - kiselina (Karmin (dodatak crvene boje) nastala od [Kochenille Karminokargo, C.I.75490], mužjaka insekta Dactilupius Coccus)}<br />
*E 140 {masne kiseline i fosfati}<br />
*E 141 {masne kiseline}<br />
*E 153 {Vegetable carbon} <br />
*E 161g {Canthaxanthin} <br />
*E 252 {Otpadni biljni i životinjski materijal} <br />
*E 270 {Lactic acid} <br />
*E 304(i),(ii) {Ascorbylpalmitat, ascorbylstearat, (proizvodi se iz bilja i životinja, što znači svinja). Sadrži glyceride vidi E471 i E570.}<br />
*E 322 {Lecithins} <br />
*E 325 {Sodium lactate} <br />
*E 326 {Potassium lactate} <br />
*E 327 {Calcium lactate} <br />
*E 333 {Calcium citrates (i) Monocalcium citrate (ii) Dicalcium citrate (iii) Tricalcium citrate} <br />
*E 341 {Calcium phosphates (i) Monocalcium phosphate (ii) Dicalcium phosphate (iii) Tricalcium phosphate} <br />
*E 422 {masne kiseline, nusproizvod pri proizvodnji sapuna}<br />
*E 430 {molekule masne kiseline}<br />
*E 431 Polyoxyethylene (40) stearate {masne kiseline}<br />
*E 432 Polyoxyethylene sorbitan monolaurate (polysorbate 20) {masne kiseline}<br />
*E 433 Polyoxyethylene sorbitan monooleate (polysorbate 80) {masne kiseline}<br />
*E 434 Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate (polysorbate 40) {masne kiseline}<br />
*E 435 Polyoxyethylene sorbitan monostearate (polysorbate 60) {masne kiseline}<br />
*E 436 Polyoxyethylene sorbitan tristearate (polysorbate 65) {masne kiseline}<br />
*E 441 {želatin} <br />
*E 445 {Glycerol-estere af fyrreharpiks (može se proizvesti sintetički ili od životinja, najčešće svinje).} (*potreban prijevod* dk.)<br />
*E 470a,b {Sodium, potassium and calcium of slats of fatty acids} (*potreban prijevod* eng.)<br />
*E 471 {Glicerine i masne kiseline}<br />
*E 472(a-f) {Mælkesyre-estere af mono- og diglycerider af fedtsyrer samt (f) blandede eddike- og vinsyre-estere. Fremstillet fra glycerol-estere af enten animalsk eller vegetabilsk fedt (udvindes både fra planter og dyr, herunder svin). (*potreban prijevod* dk.)<br />
Mliječna kiselina - dopuniti..}<br />
*E 473 {Saharoza esteri masne kiseline}
*E 474 {svinjska mast, tvrda životinjska mast, palmino ulje i itd.} <br />
*E 475 {Poliglicerolski esteri masne kiseline} <br />
*E 476 {Polyglycerol-estere fra polykondenserede fedtsyrer fra amerikansk olie (ricinusolie) og glycerol (proizvodi se iz bilja i životinja, najčešće svinje).} (*potreban prijevod* dk.)
*E 477 {Proplilen glikol esteri masnih kiselina}
*E 478 {Lactylated kiseli esteri of glicerola and propena 1, 2 diola} (*potreban prijevod* eng.)
*E 479b {Termisk oxideret soyaolie omsat med mono- og diglycerider af fedtsyrer (proizvodi se iz bilja i životinja, najčešće svinje).} (*potreban prijevod* dk.)<br />
*E 481-82 {Sodium Stearoyl-2 lactylate, Calcium Steasroyl-2 lactylate} (*potreban prijevod* eng.)
*E 483 {Stearyl Tartarate} (*potreban prijevod* eng.)<br />
*E491 {Sorbitan monostearate} <br />
*E492 {Sorbitan tristearate<br />
*E493 {Sorbitan monolaurate} <br />
*E494 {Sorbitan monooleate} <br />
*E495 {Sorbitan monopalmitate} (*potreban prijevod* eng.)<br />
*E 570 {Fedtsyrer. Fedt består af en forbindelse af glycerol (glycerin) (E422) og forskellige langkædede syrer, som kaldes fedtsyrer. Omfatter primært stearinsyrer, palmitinsyrer, oliesyrer og myristinsyrer, men kan også indeholde andre syrer som er indholdt i fedt (kan udvindes fra dyr, herunder svin).} (*potreban prijevod* dk.)<br />
*E 585 {Ferrous lactate} <br />
*E 626 {Guanylic acid} <br />
*E 627 {Disodium guanylate} <br />
*E 628 {Dipotassium guanylate} <br />
*E 629 {Calcium guanylate} <br />
*E 630 {Inosinic acid} <br />
*E 631 {Disodium inosinate} <br />
*E 632 {Dipotassium inosinate} <br />
*E 633 {Calcium inosinate} <br />
*E 634 {Calcium 5'-ribonucleotides} <br />
*E 635 {Disodium 5'-ribonucleotides} <br />
*E 640 {Glycine and its sodium salt} <br />
*E 901 {pčelinji vosak, bijeli i žuti} <br />
*E 904 {Shellak: et substans produceret af Lac-insektets respiration. u proizvodnji ovog emulgatora koristi se jedna vrsta vaske porijeklom iz Indije} <br />
*E 920 {L-Cysteine [Added in October 1998 by Directive 98/72/eC]} <br />
*E 966 {Lactitol} <br />
*E 1105 {Lysozyme} <br />
*E 1518 {Glyceryl triacetate (triacetin)}
 
=== Ostali brojevi ===
(Ostali brojevi koji nemaju oznaku "E" ispred a koji spadaju pod haram)<br />
*476 - Polyglycerol esters of polycondensed acids of castor oil<br />
*542 - Edible bone phosphates<br />
*570 - Steearic acid<br />
*572 - Magnesium stearate<br />
*631 - Meat extracts, dried sardines and sodium 5-insosinate<br /><br />
*120, 141, 161, 252, 300, 301, 422, 430, 431, 433, 435, 436, 441, 470,<br />
471, 472(a.e), 473, 474, 475,476, 477, 481, 482, 483, 491, 492, 494, 542, 570, 572
 
=== Imena koja su pokuđena i mogu predstavljati Haram ===