Razlika između verzija stranice "Jogurt"
[nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: ast, de, ku, lt, ru, sh, sr, uk |
No edit summary |
||
Red 4:
Na temperaturi 42-45°C za 2-4 sata dolazi do [[fermentacija|fermentacije]] i kiseljenja mlijeka. Nakon toga jogurt se hladi čime se usporava kiseljenje i produžava trajnost. Jogurt sadrži oko 0,7% mliječne kiseline.
Jogurt se na jednostavan način može pripremiti u u domaćinstvu. Potrebno je mlijeko zagrijati na 40-42
[[Kategorija:Hrana i piće]]
|