Razlika između verzija stranice "Gel"
| [nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m r2.6.4) (robot mijenja: ko:젤 |
m Lokalizacija (left,right,center,thumbnail,Image) |
||
Red 1:
[[Datoteka:Hairgel.JPG|
'''Gel''' ([[latinski]]: ''gelu'' "smrzavanje, led" ili ''gelatus'' "smrznuto, nepokretljivo") je hidrofilni [[koloid]], koji se tipično sastoji od 99% [[voda|vode]], koja je organizovana u makromolekularnu mrežu uslijed [[površinski napon|površinskog napona]] između vode i prisutne gelirajuće supstance. Gel se sastoji od finih niti ili slojeva. U međuprostorima te mrežaste strukture su uklopljene molekule vode. Najpoznatija anorganska supstanca koja daje gelove je [[ortosilikatna kiselina]]. Stvaranje gelova je karakteristično za proteine, npr. [[želatin]] nastaje od [[kolagen]]a.
| |||