Razlika između verzija stranice "Polen"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m r2.7.1) (robot dodaje: ko:꽃가루
CERabot (razgovor | doprinosi)
m clean up, replaced: silicijumsilicij
Red 4:
== Struktura polena ==
 
Svako zrnce polena sadrži vegetativne [[ćelije]] i generativne ćelije sa dva [[Jedro (biologija)|jedra]]. Zrnca dolaze u različitim oblicima, veličinama i površinskim oznakama karakterističnim za vrstu biljke. Većina zrnaca je sferičnog oblika. Najmanje polensko zrno proizvode biljke iz roda [[Myosotis]] (oko 6  µm)
 
== Hemijski sastav<ref>http://www.pcelica.co.yu/proizvodi/polen/polen.php</ref> ==
 
U raznim smješama polena nađeni su sljedeći vitamini: [[tiamin]] (B1), [[riboflavin]] (B2), [[piridoksin]] (B6), [[nikotinska kiselina]], [[pantotenska kiselina]], [[folna kiselina]], [[askorobinska kiselina]] (C), [[karotin]], [[rutin]] i vitamini [[E vitamin|E]] i [[D vitamin|D]]. Detaljnom analizom je ustanovljeno da polen mnogih biljaka sadrži: [[silicijumsilicij]], [[sumpor]], [[bakar]], [[kobalt]], [[natrijum]], [[željezo]], [[aluminijum]], [[kalcijum]], [[magnezijum]], [[mangan]], [[fosfor]], [[barijum]], [[srebro]], [[cink]], [[hrom]], [[stroncijum]] i druge mikroelemente. U njegov sastav ulaze i razne [[bjelančevine]] i slobodne amino-kiseline, za organizam važni fermenti [[katalaza]], [[invertaza]] i neke organske kiseline, jabučna, vinska i mliječna. Djelovanjem fermenta koje pčele izlučuju prilikom nabijanja polena u [[saće]] u polenu dolazi nakon nekoliko sedmica do znatne izmjene tvari. Hemijski sastav i hranljiva svojstva razlikuju se između svježeg polena i polena u saću.
 
== Oprašivanje ==