Poslije povratka u SAD, započinje karijeru kao akrobatski pilot, te za svoje nastupe dobija po 100.000 američkih [[Dolar]]a. Na mitingu u Bostonu, 1. jula 1912, pojavljuje se sa dvosjednim jednokrilcem te se među prisutnim bacanjem novöiäanovčića bira njen kopilot za taj dan. Kao pobjednik izlazi organizator mitinga [[William Willard]]. Avion se pri startu naglo okreće na stranu pri čemu Willard ispada iz [[avion]]a. Kako je izgubila dodatnu težinu svog kopilota, Herriet ne uspijeva umiriti avion te i sama ispada iz njega u [[smrt]]. Postoje razne teorije oko razloga nesreće, ali se najvjerovatnijom smatra pokušaj Willarda da se pri letu nagne previše naprijed u pravcu pilota čime se težište aviona pomjerilo i Herriet gubi kontrolu.<ref>Die Geschichte der Fliegerei, David Simson-Thomas Withington, ISBN:978-1-4054-8950-8, Str. 76. </ref>
