Razlika između verzija stranice "Korijander"
[pregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: vls:Koriander |
|||
Red 21:
Biljka je visoka između 30 i 90 cm. U Upotrebi su listovi i plodovi, koji imaju različitu aromu, te se nadopunjuju. Listovi podsjećaju na listove peršuna.
==
Korijander sadrži [[eterično ulje|eterična ulja]], [[proteini|proteine]], [[šećer]], [[vitamin C]] i dijelom [[organske kiseline]].
Eterično ulje se dobija [[destilacija|destilacijom]] iz sjemena i čine ga 70% monoterpenole, 10% monoterpene, ketoni, ester i kumarin.
|