Razlika između verzija stranice "Maslina"
| [pregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
→Vanjski linkovi: spam link excluded |
No edit summary |
||
Red 1:
{{Dodaj_infokutiju|Taksokvir}}
[[Datoteka:Olivesfromjordan.jpg|mini|200px|desno|Masline]]
'''Maslina''' (uljika, {{lat|''Olea europaea''}}) ime je za suptropsku zimzelenu biljku, porodice maslina (oleaceae). Maslina razvija stablo, koje je nepravilno, kvrgavo i razgranato. Listovi su kožnati i ovalni, dok je [[boja]] listova na naličju tamno zelene boje, a donja strana lista bjelkastosrebrene boje. Kada je u cvatu, maslina razvija bijele cvijetove u grozdovima, a plod joj je ovalnog oblika tamnozelene do crne boje. Plod je bogat [[ulje]]m, koji se cijedi korištenjem pritiska kroz razne prese (hladna obrada), ili se izdvaja koristeći vruću [[voda|vodu]] ili paru. Ulje se koristi u ishrani kao dodatak jelu, pri prženju i začinjavanju jela, te u [[Medicina|medicinske]] svrhe.
Potiče iz priobalnih područja istočnog [[Mediteran]]a, od [[Sirija|Sirije]] i Male Azije, sjevernog Irana do juga [[Kaspijsko more|Kaspijskog mora]]. Njeno korištenje u antičkoj [[Grčka|Grčkoj]] je dovelo do širenja biljke i prema zapadnom Sredozemlju. Danas je sastavni dio [[Mediteranska kuhinja|Mediteranske kuhinje]].
| |||