Verzija na dan 7 juli 2006 u 01:19 uredi Emx (razgovor \| doprinosi) 18.115 edits No edit summary ← Starija izmjena		Verzija na dan 7 juli 2006 u 06:42 uredi poništi Vseferovic (razgovor \| doprinosi) 5.411 edits No edit summary Novija izmjena →
Red 1: [[Slika:Koeh-199.jpg‎\|thumb\|right\|Kurkuma]] ~~Biljka~~'''Kurkuma''' je biljka iz familije ''ingvera'' poznat još pod nazivom '''žuti korijen'''. Potiče iz [[Indija\|Indije]] i jedan je od osnovnih sastojaka [[Curry]] praška, ali se upotrebljava i samostalno, posebno za jela od [[riža\|riže]] i [[piletina\|piletine]]. Korjen se kuha, zatim suši i oguli se koža. Zatim se melje u prah. Dobija se žuti prah ljutog i blago gorkog ukusa. Red 6: Žuti korijen pripada familiji ''Zingiberaceae'', botanički naziv mu je ''Curcuma longa''. ==Relevantni članci== *[[Lista začina]] {{stub-kulin}} [[Kategorija:Začin]] [[Kategorija:Biljke]]

Razlika između verzija stranice "Kurkuma"