Razlika između verzija stranice "Peršun"

[nepregledana izmjena][nepregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
TXiKiBoT (razgovor | doprinosi)
m robot Dodaje: csb, eu, wa Uklanja: sk Mijenja: ru
m robot Dodaje: nah:Perexil; kozmetičke promjene
Red 2:
[[Datoteka:Koeh-103.jpg|mini|desno|List peršuna]]
'''Peršun''' je dvogodišnja [[biljka]] s bijelim, tankim i dugačkim korjenom. Stabljika je gola, malo žljebasta i uglasta. Listovi su različitog nazubljenog oblika.
Peršun nema visoko-kaloričnu vrijednost ali je zato izuzetno bogat [[minerali|mineralima]]ma i [[vitamini|vitaminima]]ma. To ga svrstava u red visokokvakitetnih namirnica i [[ljekovito bilje|ljekovitih biljaka]]. List je bogat vitaminom C. Bogat je još provitaminom A, vitaminima grupe B, te rijetkim vitaminom B12 ( koji je značajan za stvaranje crvenih
krvnih zrnaca). Ništa manje nije važno ni bogatstvo peršuna
mineralnim sastojcima. U 100 grama peršunovog lista ima oko
Red 14:
kao začin koristi se najviše list koji se jelima obično dodaje sitno sjeckan na kraju pripreme jela.
Korijen se koristi kao dodatak supama i varivima.
== Rasprostranjenost ==
==Karakteristike==
== Hemijski sastav ==
==Upotreba==
== Narodno vjerovanje ==
== Također pogledajte ==
* [[Spisak začina]]
{{Začini}}
 
[[Kategorija:Začini]]
[[Kategorija:Povrće]]
Line 59 ⟶ 60:
[[ms:Pokok Pasli]]
[[myv:Алашань тикше]]
[[nah:Perexil]]
[[nap:Petrusino]]
[[nl:Peterselie]]