Razlika između verzija stranice "Karmin"

[nepregledana izmjena][nepregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m - kategorija "E-brojevi"; + kategorija "Prehrambeni aditivi" (HotCat)
Red 25:
U Sjedinjenim Državama, karmin se odobrava kao pigment za prehrambene proizvode. U januaru 2009, FDA je donijela novi propis zahtijevajući da karmin i cochineal budu navedeni imenom na naljepnici. Ovaj propis je na snazi 5 januara 2011.
U januaru 2006, FDA ocjenjuje prijedlog koji bi zahtijevao od prehrambenih proizvoda koji sadrže karmin da se imenom stavi kao sastojak na naljepnici. Također je najavljeno da će FDA posebno pregledati oznake sastojaka lijekova koji sadrže bojilo dobijeno iz karmina. Zahtjev iz Centra za znanost u javnom interesu (članak pod nazivom: "FDA je pozvana na poboljša označavanje ili zabranu bojenja hrane karminom" http://www.cspinet.org/new/200605011.html) zahtijeva da sastojak etikete eksplicitno navede da karmin može uzrokovati ozbiljne alergijske reakcije i anafilaktički šok i da je nastao od insekata je odbijena od strane FDA. Prehrambena industrija je agresivno bila protiv ideje o pisanju "utemeljeno na kukcima" na naljepnici i oni su se konačno dogovorili da jednostavno stave "karmin".
Iako se zabrinutost zbog opasnosti od alergijske reakcije ustvrdila, United Statessjedinjenoamerička Food and Drug Administration agencija (FDA) nije zabranila korištenje karmina i tvrdi da je zaključila da nema dokaza o "značajnoj opasnosti" za opće populacije. Kao i kod mnogih kemijskih spojeva, bojilo i dalje može uzrokovati opasnost za alergični podskup stanovništva.
 
 
'''Evropska Unija'''
 
U Evropskoj uniji, korištenje karmina u hrani je regulirano u okviru Evropske komisije direktivama uređivanja aditiva u hrani općenito i prehrambenih boja posebno, a navedene pod imenima cochineal, karminska kiselina, karmini i [[prirodna crvena 4]] (eng. Natural Red 4) kao aditiv E 120 u popisu EU-odobrenih prehrambenih aditiva. Direktiva odobrava korištenje karmina bojila hrane reguliranih samo za određene grupe prehrambenih proizvoda (popis odobrenih korištenja je uključen u Dodacima I i III EU-direktive 94/36), te određuje maksimalan iznos koji je dopušten ili da ograniči na dozvoljenu količinu.
 
==Vnjski linkovi==