Razlika između verzija stranice "Laktoza"
[nepregledana izmjena] | [nepregledana izmjena] |
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
m robot Dodaje: su:Laktosa |
No edit summary |
||
Red 1:
{{Prijevod}}
{{Hemijski spoj
| Strukturna formula = [[Datoteka:lactose(lac).png|120px]]
| Hemijski spoj = Laktoza
| Druga imena = Miječni šećer
|
▲| [[Ugljenik|C]]<sub>12</sub>[[Vodonik|H]]<sub>22</sub>[[Kiseonik|O]]<sub>11</sub>
| Kratki opis =
| Molarna masa = 342,296 g/mol
| Agregatno stanje = čvrsto
| Gustoća = 1,53 g/cm<sup>3</sup>
| Tačka topljenja = 223°C
▲| [[CAS registarski broj|CAS broj]]
| Tačka ključanja =
| Pritisak pare =
| Rastvorljivost = slaba u vodi
| Dipolni moment =
'''Laktoza''' je [[disaharid]] koji se sastoji od molekula β-D-[[galaktoza|galaktoze]] i β-D-[[glukoza|glukoze]] koji su vezani preko β1-4 [[glikozidna veza|glikozidne veze]]. Laktoza sačinjava oko 2-8% čvrste supstance u [[mlijeko|mlijeku]]. Ime dolazi od [[latinski jezik|latinske]] riječi za mlijeko, plus sufiks "-oza" koji označava šećere.
|