Cinarin
Cinarin je derivat hidroksicimetne kiseline i biološki aktivan hemijski sastojak artičoke (Cynara cardunculus).[1]
| Cinarin | |
|---|---|
 | |
| Općenito | |
| Hemijski spoj | Cinarin |
| Molekularna formula | C25H24O12 |
| CAS registarski broj | 212891-05-9 |
| SMILES | C1[C@H]([C@@H]([C@@H](C[C@]1
(C(=O)O)OC(=O)/C=C/C2=CC(=C(C=C2)O)O)OC (=O)/C=C/C3=CC(=C(C=C3)O)O)O)O |
| InChI | 1/C25H24O12/c26-15-5-1-13(9-17(15)28)
3-7-21(31)36-20-12-25(24(34)35,11-19(30)23(20)33) 37-22(32)8-4-14-2-6-16(27)18(29)10-14/h1-10,19-20, 23,26-30,33H,11-12H2,(H,34,35)/b7-3+,8-4+/t19-,20-,23+,25-/m1/s1 |
| Osobine1 | |
| 1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima. | |
Hemijski, to je ester formiran od kininske kiseline i dvije jedinice kofeinske kiseline.
Također pogledati uredi
Reference uredi
- ^ Panizzi, Luigi; Scarpati, Maria Luisa (1954). "Constitution of Cynarine, the Active Principle of the Artichoke". Nature. 174 (4440): 1062–3. doi:10.1038/1741062a0. PMID 13214078.