Trbuh Pariza je treći roman iz dvadesetoknjižnog ciklusa Rougon-Macquartovi ili Prirodna i društvena povijest jedne obitelji pod Drugim carstvom, francuskog pisca Émile Zola. U ovom naturalističkom djelu Zola opisuje, između voća, povrća, mesa, ribe i sira, svakodnevni život pariskog društva koji se odvija oko nove glavne tržnice Les Halles, monumentalne metalne konstrukcije sa staklenim zidovima sagrađene između 1854 i 1870 godine. Radi se o prvom Zolinom romanu u kojem je centralna tema radnička klasa. Prvi put je objavljen u više djelova u ljevičarskim novinama L'État između 12 januara i 17 marta 1872. godine, nakon čega je izdana knjiga u aprilu 1873.

Priča je koncentrisana oko izbjeglog političkog zatvorenika Florenta i utiska koji je ostavio na Lisu Quenu i njenu porodicu u kojoj je našao utočište.